Restaurante Ludeña

La mezcla de sabores que te vas a encontrar en este bar no la encontrarás en ningún otro sitio. Es una tasca que no ha cambiado mucho en los últimos años, pero que tiene las mejores “carcamusas” de todo el casco. ¿Qué son las carcamusas? Es uno de los platos/raciones más típicos de Toledo. Parece ser que la inventaron aquí hace tiempo y, desde luego, es el mejor sitio para probarlas. Es un estofado ligeramente picante de magro de cerdo con tomate y alguna verdura. ¡Buenísimo! Céntrate en tomarte unas carcamusas con un botellín de cerveza. Luego, prueba lo demás. Por cierto, no tienen tapas, pero todo lo demás lo hace recomendable.

Plaza de la Magdalena, 10